【日本発プラントベースアイス】「yumrich」麻布台ヒルズマーケットにて7月10日(水)から7月16日(火)までPOPUPイベントを開催
国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich（以下、ヤムリッチ）」は、2024年7月10日（水）から7月16日（火）までの期間中、「麻布台ヒルズ」中央広場の地下にある「麻布台ヒルズマーケット」にポップアップ出店します。
◾️開催概要
⚫︎開催期間：2024年7月10日（水）〜7月16日（火）
⚫︎開催時間：10:00〜20:00
⚫︎開催場所：麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F 麻布台ヒルズ マーケット
〒106-0041 東京都港区麻布台1-2-4
⚫︎公式HP：https://yumrich.com
⚫︎公式Instagram：https://www.instagram.com/yumrichfoods
◾️POPUPについて
イベントではヤムリッチの定番人気のストロベリー、抹茶の他、スイス産のオーガニッククーベルチュールチョコレートとカカオを使用したリッチな味わいのチョコレートフレーバーをお楽しみいただけます。また、同スペースでは、ヤムリッチのストロベリーフレーバーに使用しているマンハッタンセレブが1箱150ドルで買い求める三重県の苺ブランド「BERRY」から、夏のはじまりにぴったりなイチゴジュースも販売いたします。
今回のクリエイティブディレクションはアジアを中心にグローバルなパートナーシップを展開しているクリエイティブエージェンシーの「paradise」が担当しております。
◾️ヤムリッチとは
yumrich（ヤムリッチ）は、牛乳・卵・動物性原材料・白砂糖を使わず、国産の米や大麦をベースにした自社開発の植物性ミルクを使用したアイスクリームブランドです。アレルゲン28品目も不使用で、誰もが安心して楽しめ、環境にも優しい商品です。
コンセプトは「yum, fun, and sustainable.」（美味しく、楽しく、サステナブルに。）です。美味しさを最優先にしながら、食の楽しさとサステナブルな社会作りを目指します。
家畜産業は温室効果ガスの約15%を占め、土地や水の使用でも環境に負荷をかけます。植物性ミルクは、温室効果ガスを60%以上削減し、水使用量を半減、土地使用を90%以上減らせます。また、牛乳はアレルギーの原因となりやすく、日本人の3人に2人は乳糖不耐症です。ヤムリッチは動物性原材料とアレルゲン28品目を使わないことで、アレルギー体質の方やヴィーガン、ベジタリアンの方も安心して楽しめます。
美味しいプラントベースアイスを当たり前にしたい、そんな想いから美味しいの”yum”とリッチな味わいの”rich”を合わせてyumrich（ヤムリッチ）と名付けました。
yumrich is plant-based ice cream
yum, fun and sustainable
well-balanced thinking
yum, yum, yumrich
#牛乳不使用 #卵不使用 #動物性原材料不使用 #白砂糖不使用 #アレルゲンフリー #ヴィーガン #サステナブル
◾️株式会社会社YUMRICHについて
株式会社YUMRICHは「ウェルバランスな考えのもと、食からサステナブルな社会をつくる。」を企業理念とするフードテック企業です。当社は、代替乳製品として自社開発による国産植物性ミルクを使用したプラントベースアイスを作っています。従来のプラントベースやヴィーガンフードとは異なり、健康や環境への配慮だけでなく、食としてのおいしさと楽しさを最優先しております。自社ブランド「yumrich（ヤムリッチ」の企画運営と業務用プラントベースアイスのOEMを行っております。その他ケータリング等も行っております。
◾️POPAP編集部より
yumrichはプラントベースで環境に優しいアイスクリームブランドです。アレルゲン28品目も不使用でヴィーガンやベジタリアンの方でも食べれられる食材から作られているので、どなたでも安心して楽しめるアイスクリームですね！気になる方はぜひ麻布台ヒルズマーケットまで足を運んでみてください。
